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紫砂壶选购

买紫砂壶,大点好还是小容量比较好

2017-5-15 17:16| 查看: 8658| 评论: 0

我们一般来划定紫砂壶的容量时,通常正常情况下,不算极端作品的,通常分为5种:

  1、120cc或者120cc以下的成为特小壶;
  2、120cc以上200cc以下的可以称为小品;
  3、200cc以上350cc以下的可以称为中品;
  4、350cc以上600cc以下可以称为大品;
  5、600cc以上可以成为超大品;
  品茶用的茶杯大概有这三种规格:小口杯(约30CC左右)、中口杯(约50CC左右)、大口杯(约90CC左右)
  朱泥往往越大越贵一些,朱泥收缩比高,大容量的壶,收缩率越大就越不容易成型,烧制过程中的损毁率也就越高。因此,制作难度就更大,价格就会更高。
  冲泡绿茶,可选用的器型较大,一般多为300毫升左右,器型身矮,开口较大,以使绿茶能够在85摄氏度左右的温度下充分展现绿茶特有的清香和清爽滋味,冲泡绿茶时,不用加盖壶盖,2-3分钟后,再盖上壶盖倾出茶汤,用品茗杯品饮。
  冲泡红茶,选用器型可大可小。壶身高,红茶需要高温焖,选用这样器型的壶是为了使茶香更甜醇、滋味更醇厚。
  泡乌龙茶,选用的器宜小。器小香气不涣散,香聚而香味佳。
  泡花茶,选用可同绿茶的壶,能够充分展现花香和茶香的复杂滋味。
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